邱榮豐在香港中文大學藝術系獲得本科和碩士學位,現為香港浸會大學視覺藝術院助理教授。他專注於「水墨」的研究和創作,關注視覺經驗、想像與情境的變遷。作品融合水墨的空間美學和當代視覺經驗,試圖擴展前人對水墨的空間想像。邱氏重視畫面內容、觀看方式與外在形式之間的潛在關係。因此,有意利用立體或裝置的形式建構平面水墨以外的時空情景。
近年個展曾於紐約和香港舉行,包括2025年香港藝術館「香港藝術家對話系列:邱榮豐『迴渡』及『蜃曲』藝術裝置作品」,並多次參與世界各地重要聯展,包括2018年美國洛杉磯郡立藝術博物「吳彬:十面靈壁圖」; 2024年「香港水墨新時代:第一屆中華文化節」於香港中央圖書館 ; 2025-2026年「第十屆中國北京國際美術雙年展」。曾展出的藝術博覽會包括「香港巴塞爾藝術展」、「典亞藝博」、「台北國際藝術博覽會」等。
2021年「石頭記」是藝倡畫廊首次與邱氏合作、2026年展出邱氏的山水畫於新加坡藝術博覽會。
邱氏的作品獲洛杉磯郡立藝術博物館、香港藝術館、M+、公共機構及私人等收藏。