著名本地藝術家,事實上他是一位專業的精神科護士,隨着成長而對藝術產生濃厚 興趣,亦曾修讀藝術和設計夜間課程,令這兩個看似風馬牛不相及的專業(藝術家和護士)集於一身。因此朱氏的精神病患者自然地成為繪畫主題,畫中的場景有如民間繪畫般簡樸和充滿稚趣,又捕捉了精神病患者被社會孤立的痛苦。一九九二年從職業護士退休後,朱氏一直專注以香港現實生活為主題的藝術創作,包括新界地區受城市化的影響。
一九六五年於倫敦莫斯里醫院完成精神科護理學位,一九六八至八九年在青山精神病院任職護士,完成香港大學校外課程的藝術與設計證書課程後,一九七四年成為視覺藝術學會會員,八二年為香港雕塑家協會會員,並於八三至八六年獲委任為視覺藝術學會主席。一九八九年獲頒市政局藝術獎和一九九二年獲香港藝術家協會「年度畫家」,一九九三年獲亞洲文化協會視覺藝術獎助金赴紐約研究藝術。二O二O年香港的大館為朱氏出版著作《朱興華:香港故事》。
朱氏曾在香港舉行多個重要展覽,包括2023年個展「向朱興華致敬」,水墨會,香港會議展覽中心;2011年個展「美妙香港:朱興華作品」,香港大學美術博物館。近年香港聯展包括「當下 : 香港藝術展」,香港藝術館,香港 (2026年3月20日開始);2021-2022年「香港 : 此地彼方」,M+;2021年「墨城」,大館;2013年「欣於所遇:蘇立文、吳環伉儷珍藏二十世紀中國美術」,香港大學美術博物館。